VIII Jornadas de Extensión de la UNLPam - V01 - PEU “Cerveza artesanal pampeana en búsqueda de identidad regional”

1m 25sAdded: 19.11.2020
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El PEU ”Cerveza artesanal pampeana: en búsqueda de identidad regional” tiene como objetivos encontrar respuestas a distintas problemáticas que tiene el sector que produce cerveza artesanal, como: ausencia de controles para verificar la desinfección, costos de levadura seca y las contaminaciones microbianas. Director: Lucas Dalmasso